Čorbica sa futoškim kupusom je omiljena dijetalcima, vegeterijancima i osobama koje poste. Niske je energetske, ali velike nutritivne vrednosti. Stoga je preporučujemo svima!
Priprema
U pouljenoj šerpi na niskoj temperaturi propržiti sitno iseckan crni luk. Kad postane staklast, dodati na kockice iseckanu šargarepu, celer i peršun, kratko propržiti, posuti s brašnom, promešati pa uliti potrebnu količinu vruće vode. Čorbicu pobiberiti i posoliti pa kuvati da povrće omekša. Pred kraj dodati na kockice iseckan krompir i futoški kupus. Kratko kuvati polupoklopljeno i čorbica sa futoškim kupusom je spremna za serviranje.
Sastojci
- 1 glavica crnog luka
- 2 šargarepe
- malo korena celera
- 1 peršun,koren
- 1 kašika brašna
- 1 krompir
- ¼ male glavice futoškog kupusa
- biber
- so
